IL SOGNO DI CAROLIEN
  • Home
  • Blog
  • Studiemateriaal
  • Bestelformulier boeken

Piemonte

6/5/2020

 
Picture
Piemonte betekent letterlijk ‘voet van de berg’, omdat het in de uitlopers van de Alpen ligt. De meest indrukwekkende berg is de Monviso van 3841 meter hoog. Hier ontspringt de grootste rivier van Italië, de Po. Het is een enorm rijk gebied. Van oudsher heeft het altijd een belangrijke rol in de geschiedenis gespeeld, vanwege de strategische ligging op weg of vanuit Frankrijk en Zwitserland. De familie Savoy heeft altijd een belangrijke rol gespeeld en Turijn, nu de hoofdstad van Piemonte, is zelfs een tijd hoofdstad van Italië geweest. Bij de eenwording van Italië aan het eind van de 19e eeuw was Piemonte de grote voorvechter.
​
Het gebied is een van de belangrijkste industriegebieden met Fiat als belangrijkste bedrijf. 60% van alle rijst die in Italië wordt verbouwd komt uit de gebieden rond Novara en Vercelli en daardoor kent Piemonte vele risottovarianten. Beroemde wijnen als Barolo, Moscato d’Asti en Barbera d’Alba komen uit dit gebied en overal waar te weinig zon komt voor de wijnranken, groeien bossen vol hazelnoot- en walnootbomen. Maar ook paprika’s, asperges, appels, peren en perziken groeien er weelderig. En laten we zeker het juweel van Piemonte niet vergeten: de witte truffel uit Alba, met niets te vergelijken!
​
Ook de kazen zijn fantastisch en wie van toetjes houdt kan z’n lol op. Chocolade met of zonder hazelnoten, zabaione, panna cotta, gevulde perziken, etc. etc. Kortom, Piemonte is een regio om zeker eens te bezoeken, vooral in de herfst wanneer er vele paddestoelen- en truffelfestivals zijn!


Comments are closed.

    Auteur

    Carolien studeerde Italiaanse taal en cultuur, startte winkel 'Il Sogno' in Amerongen, Amsterdam en restaurant 'Il Sogno' op Landgoed Zuylestein.
    Schrijft over haar liefde voor Italië. Lees meer >

    Categorieën

    All
    Eten
    Kunst
    Reizen
    Taal

    Archief

    December 2022
    June 2022
    February 2022
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    July 2021
    June 2021
    March 2021
    February 2021
    January 2021
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020

    Blijf op de hoogte!
    Nieuwsbrief

    RSS Feed

Proudly powered by Weebly
  • Home
  • Blog
  • Studiemateriaal
  • Bestelformulier boeken